GOROOT指向Go开发包的安装目录。从Go 1.0开始，不必显示地设置GOROOT环境变量。Windows安装包将会自动设置GOROOT，默认装在C:\Go：
GOROOT=C:\Go\
而在*nix环境下，下载Go安装包并解压在/usr/local/目录下，然后把/usr/local/go/bin加入PATH环境变量即可：
export PATH=$PATH:/usr/local/go/bin
如果Go安装包没有安装在默认的目录下（Windows为C:\Go，*nix为/usr/local/go），则需要手动设置GOROOT，举个例子（*nix）：
export GOROOT=$HOME/go
GOPATH指定了Go工程目录，包含src，pkg和bin三个子目录。这是开发Go程序时，唯一需要显示设置的环境变量。当使用go get目录下载Go第三方程序包时，也会安装在这个目录下。此外，为了方便，要记得把$GOPATH/bin也加到PATH环境变量：
export PATH=$PATH:$GOPATH/bin
另外，根据这个帖子的推荐，设置一个GoPATH足够了。
参考资料：
1. Easy Go Programming Setup for Windows；
2. You don’t need to set GOROOT, really；
3. How to Write Go Code;
4. Go Getting Started。